La sauce à l'échalote flambée à l'armagnac se marie exceptionnellement bien avec une variété de viandes, en particulier celles qui peuvent supporter ou même être sublimées par la profondeur aromatique et la chaleur du spiritueux.

Ah j'adore les huiles aromatiques alimentaires 😋

Le jour de mon anniversaire j'ai remarqué que j'avais oublié d'acheter un fromage ail et fines herbes pour faire trempette avec des biscuits apéritifs, alors j'ai improvisé avec se que j'avais dans mon frigo 😉 c'était une tuerie 😋

La sauce à l'orange sanguine se marie très bien avec plusieurs types de viandes.

Une des sauce préfère de mon époux , quand on va au restaurant il prend généralement cette sauce pour accompagner sa viande .

Nous sommes allés au restaurant et la vinaigrette de la salade était top . Je demande elle est faite avec des agrumes et me réponde que oui mais bien-sûr sans me donner leur recette 😉

Encore une idée qui à travailler de nuit dans la tête et directement au réveil j'ai testé mais pas une mais deux versions et du premier coup c'était la bonne 😁

Mon fils adore les aubergines et le jour de son anniversaire me demande tu à fais des aubergines ?

Je regarde Loïc en cuisine sur une chaîne de télévision belge et j'ai testé plusieurs fois et ensuite j'ai ajouté un jaune d'œuf en plus 🤣 et c'est génial vite fait et bien fait .