🍗 Surtout, ne jette pas ton jus de cuisson ! Transforme-le en cubes de bouillon maison ❄️

Tu serais surpris de voir tout le goût que tu jettes sans t’en rendre compte… 😲 Après la cuisson de ton poulet, il reste souvent un jus parfumé et savoureux. Plutôt que de le jeter, transforme-le en cubes de bouillon maison ! Rapide, pratique et parfait pour tes sauces, soupes et plats mijotés, tu auras toujours du goût sous la main.

🧊 Ce dont tu as besoin

• 🍗 Du jus de cuisson de ton poulet ou de tes autres viandes
• 🥶 Un petit plat ou des moules à glaçons
• 🧊 Un sachet congélation pour conserver les cubes

👩‍🍳 Les étapes

1. Laisse refroidir ton jus de cuisson.
2. Verse-le dans un petit plat ou dans des moules à glaçons.
3. Place au congélateur jusqu’à ce qu’il soit solide.
4. Démoule ou découpe en cubes avec un couteau si nécessaire.
5. Conserve-les dans un sachet congélation avec la date.
6. Utilise-les directement dans tes préparations.

🍴 Comment utiliser tes cubes

• 🍝 Dans tes sauces pour pâtes, viandes ou légumes
• 🥣 Dans tes soupes et veloutés pour plus de saveur
• 🍚 Dans tes plats mijotés ou risottos

✨ Conclusion

Avec cette astuce simple, tu évites le gaspillage et tu donnes un maximum de goût à tes plats. Ne jette plus tes jus de cuisson : transforme-les en cubes de bouillon maison et gagne du temps en cuisine ! 😉