Le café

L'histoire du café est une épopée fascinante qui a traversé les continents et les siècles, de sa découverte légendaire dans les hauts plateaux d'Éthiopie jusqu'à son statut de boisson la plus consommée au monde après l'eau.

Lire plus »

Les soupes froides

Les soupes froides sont une excellente option pour les mois chauds, offrant une alternative rafraîchissante et légère aux soupes chaudes traditionnelles.

Lire plus »

Le filet américain et le tartare de bœuf

Bien que très similaires dans leur concept (viande de bœuf crue hachée ou coupée au couteau), le filet américain et le tartare de bœuf ont des différences notables, notamment en termes d'origine, de préparation et d'assaisonnement.

Lire plus »

Le bœuf 🥩

Manger du bœuf est une expérience sensorielle riche et complexe qui varie énormément en fonction de la race de l'animal, de son alimentation, de son âge, de la coupe de viande et de la façon dont elle est préparée. 

Lire plus »