Les soupes froides

Les soupes froides sont une excellente option pour les mois chauds, offrant une alternative rafraîchissante et légère aux soupes chaudes traditionnelles.

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Le filet américain et le tartare de bœuf

Bien que très similaires dans leur concept (viande de bœuf crue hachée ou coupée au couteau), le filet américain et le tartare de bœuf ont des différences notables, notamment en termes d'origine, de préparation et d'assaisonnement.

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Le bœuf 🥩

Manger du bœuf est une expérience sensorielle riche et complexe qui varie énormément en fonction de la race de l'animal, de son alimentation, de son âge, de la coupe de viande et de la façon dont elle est préparée. 

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Infusion pour le mal de gorge

Ma fille fait des des infusions pour soulager le mal de gorge et la toux de ma petite-fille Kassidy, elle adore surtout avec du miel. C'est une excellente idée, le miel est bien connu pour ses vertus apaisantes !

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Les pommes de terre

Il existe une incroyable diversité de pommes de terre, chacune ayant ses propres caractéristiques de texture et de saveur, ce qui les rend plus adaptées à certains types de cuisson.

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