Crêpe Roll Tiramisu

Pour ma première création gourmande, je te présente le Crêpe Roll Tiramisu : une crêpe moelleuse, roulée avec une crème mascarpone délicate, sublimée par un soupçon de café et de cacao… un premier essai plein de douceur et de plaisir . J'en suis contente la prochaine fois je vais essayer de mieux la roulée 😉

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Entremet aux framboises

L'entremet, c'est le summum de la pâtisserie : c'est l'équilibre parfait entre le visuel, le jeu de textures (le croquant du biscuit, l'onctuosité de la mousse, le fondant du crémeux) et la légèreté en bouche.

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Cimetière hanté de Christelle

"Christelle, ton gâteau d'Halloween était absolument incroyable ! Non seulement le brownie était un délice (parfaitement fondant, bravo !), mais la décoration en cimetière hanté avec les Mikado, les meringues fantômes et les citrouilles était une pure merveille de créativité.

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