Nous avons était dans un restaurant il y a déjà un moment et nous avons goûté , et bien-sûr nous avons testé plusieurs recettes ma fille Lilaure et moi .
Voici la plus facile et la meilleure pour nous .
Nous avons fait des recette différentes mais celle-ci est simple et à le même goût que les autre recettes compliqué que nous avons fait 😉
L'association du poulet à la cuisson lente avec le jus de pomme promet une saveur délicieuse et tendre.
L'ajout de la sauce BBQ maison, avec le miel ou le sucre cassonade pour la caramélisation, c'est excellent une idée pour relever le goût.
C'est une recettes facile à réaliser et qui te plaira à coup sûr 😉
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 poitrines de poulet
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- Du jus de pomme
Pour la sauce BBQ maison
Ingrédients
- 1 tasse de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidres
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon ( facultatifs)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- Sel et poivre
Tu peux retrouver une autre recette ici en cliquant sur la photo 👇
Cuisson lente du poulet .
Préchauffe ton four a 120 °
Dans un plat qui va au four ajouter les poitrines de poulet et recouvre de jus de pomme.
Cuire à basse température pendant 6-8 heures, ou à haute température pendant 3-4 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et s'effiloche 😉
Cuisson rapide au Cookeo .
Ajoute ton poulet dans ta cuve et recouvre de jus de pomme et cuire a haute pression 20 minutes.
Pendant que le poulet cuit, mélange tous les ingrédients de la sauce BBQ dans un bol et mélange bien 😊
Maintenant tu peux aussi acheté la sauce bbq que l'on vend au magasin 🤪
Mais c'est pas pareil 😉
Mélanger le poulet effiloché avec la sauce BBQ.
Préchauffe ton four à 175°C .
Dans un plat étaler le poulet recouve de la sauce bbq.
Cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement caramélisée.
Tu peux servir l'effiloché de poulet sur des pains à hamburger, avec des frites ou une salade, selon votre préférence.
Moi j'adore avec cette salade Coleslaw 😋
Retrouve la recette en cliquant sur la photo
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Bon appétit 😊
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