🥗 Mon Coleslaw "Secret de Restaurant"
Nous sommes allés dans un restaurant et, en accompagnement, nous avons eu cette délicieuse salade 😋. Bien sûr, ils ne m'ont pas donné leur recette 😉 alors j'ai mené l'enquête !
J'ai testé, ajusté, ajouté... et j'ai enfin trouvé le bon équilibre 😁. C'est une salade de carottes et chou blanc ultra rafraîchissante et super bonne. Une fois qu'on a la méthode, c'est un jeu d'enfant à préparer à la maison !
Ingrédients pour 4 personnes :
-
500 g de choux blanc râpé
-
Et deux carottes 🥕🥕 râpé
-
1 échalotes
-
2 cuillères à soupe de mayonnaise
-
2 cuillères à soupe de crème fraîche
-
1 cuillère à soupe de lait
-
2 cuillères à soupe de citron 🍋
-
Ciboulette fraîche ou séchées 1 cuillère à soupe ( facultatifs)
-
Sel et poivre.
Dans un plat mélange tous les ingrédients pour la vinaigrette la mayonnaise, l'échalote hachée, la crème fraîche, le lait, le citron, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Bien mélanger pour obtenir une texture homogène.
Ajoute ensuite le choux et les carottes râpées et mélanger le tout avec soin.
Elle est Meilleures si elle est préparé à l'avance, même la veille au soir pour une saveur encore plus enrichie.
Bon appétit et profitez de ce plat savoureux avec vos proches!
💡 Avec quoi le servir ?
• Indispensable avec un burger maison ou un hot-dog gourmand.
• Parfait pour accompagner des viandes grillées au barbecue.
• Idéal dans un sandwich ou un wrap pour apporter du croquant.
✨ Mon astuce : Prépare-le un peu à l'avance et laisse-le reposer au frais. Les saveurs vont se mélanger et le chou va s'assouplir juste ce qu'il faut pour être parfait !
💬 Ton avis compte !
N'hésite pas à me dire en commentaire si tu as aimé cette version "retrouvée" ! 😊
Si tu aimes mes défis culinaires, partage la recette avec tes amis ! Ça m'aide énormément à faire connaître le blog. Merci ! ❤️
📢 Reçois mes recettes directement !
Rejoindre ma chaîne WhatsApp
Ajouter un commentaire
Commentaires