Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

• 1 gros oignon 🧅 

• 1 kg de filets de poulet de bonne qualité

• 3 gousses d'ail 🧄 pour un goût plus prononcé

• 3 pots de Boursin ail et fine herbe ou tu peux aussi opter pour un autre goût de Boursin comme au poivre, à la figue ou même à la tomate séchée...

• Huile d'olive extra-vierge 🫒 

• 200 gr de chorizo, idéalement épicé 

• 2 berlingots de crème épaisse pour une assaisonnement parfait.

Fais revenir un oignon bien émincé dans de l'huile d'olive chaude, puis découpe en morceaux les filets de poulet et ajoute-les aux oignons fondants.

Coupe ton chorizo en dés et ajoute-le dans la poêle seulement quand ton poulet est bien cuit et doré.

Ajoute délicatement 3 pots de Boursin et 2 berlingots de crème épaisse afin d'obtenir une sauce onctueuse.

Laisse mijoter à feu doux, goûte et ajuste l'assaisonnement avec précaution...

Attention à ne pas assaisonner trop tôt car le chorizo apporte déjà beaucoup de saveur à la sauce délicieuse 😉

Cette préparation est Idéale pour accompagner de délicieuses pâtes fraîches ou du riz bien parfumé 🍚

Bon appétit et régale-toi bien 

Si tu veux apprendre à faire des tagliatelles fraîches, n'hésite pas à cliquer sur la photo ci-dessous