Les feuilletés, c'est un plat du jour chaleureux et réconfortant.
Servis avec une salade apporte une touche de fraîcheur et d'équilibre au repas.
C'est parfait pour un dîner simple et délicieux.
Ingrédients pour un feuilleté
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- 6 tranches de jambon blanc coupé en deux
- 9 tranches de fromage à raclette (ou un autre fromage de votre choix , cheddar, emmental...) moi j'adore mettre plusieurs fromages différents 😋
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Déroule la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Si tu opte pour un tressage, découpe des bandes de pâte sur les côtés.
Dans le sens de la longueur , recouvre avec du jambon ensuite le tranches fromage et tu recommence jusqu'à tu n'as plus d'ingrédients.
Tu peux ajouter des herbes aromatiques, persil, basilic...
Recouvre la pâte feuilletée.
Replie-les une à une en alternance sur le dessus de la garniture.
Comme sur la photo, pour créer un tressage.
Ou plus simple tu mets la garniture au milieu de la pâte feuilletée et recouvre le dessus et fait des simples entailles .
Préchauffe ton four à 180 °C (350 °F).
Battre le jaune d'œuf avec un filet d'eau et badigeonne le dessus du feuilleté à l'aide d'un pinceau.
Tu peux ajouter des épices dans le jaune d'œuf (paprika, curry graines de sésame ou de pavot...)
Enfourne les feuilleté pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Pour un plat du jour je compte un pâte feuilletée pour deux personnes accompagnées d'une salade 🥗
Tu peux aussi servir pour une entrée ou en apéro 😋
Bon appétit 😁
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