Ingrédients pour 4 personnes 

• 8 tortillas de maïs ou de blé

• 4 carottes, coupées soigneusement en fines lamelle ou en morceaux plus gros 

• 2 poivrons (un rouge, un vert, un jaune), coupés en lanières attrayantes

• 1 oignon, émincé finement pour un meilleur goût

• 600 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde) ou 2 blancs de poulet bien frais coupés en morceaux

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité

• Assaisonnement pour tacos (paprika, cumin, poudre d'ail, sel, poivre, selon les préférences)

• Garnitures au choix : avocat bien mûr, coriandre fraïche, fromage râpé, crème fraîche onctueuse

Avant tout voici quelques suggestions 😊

La Viande hachée , utilise du bœuf, du poulet ou de la dinde hachée, selon tes envies.

Fais bien revenir la viande dans la poêle avant d'ajouter tous les légumes frais.

Assaisonne avec les épices parfaitement pour tacos.

Avec du poulet grillé , coupe des blancs de poulet en petits morceaux, fais-les mariner longtemps dans des épices (cumin, paprika, ail) puis fais-les griller ou cuire à la poêle.

Avec du porc effiloché , si tu veux quelque chose de plus tendre et savoureux, tu peux utiliser du porc effiloché, cuit lentement avec des épices.

Du chorizo pour une délicieuse touche épicée, le chorizo est une excellente option, pleine de saveurs.

Fais-le bien cuire avant d'ajouter soigneusement les légumes croquants.

Ajoute la viande à ton mélange savoureux de légumes dans les tacos pour un repas encore plus exceptionnel et savoureux 🌮🍖

Retour à notre recette pour la suite 😉

 Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen, doucement.

Si tu utilises de la viande hachée, ajoute-la dans la poêle et fais cuire doucement jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Si tu utilises du poulet, fais-le cuire bien jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre.

 Ajoute l'oignon, les carottes et les poivrons bien colorés dans la poêle avec la viande pour plus de goût.

Fais revenir le tout jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres et savoureux.

Ajoute les assaisonnements pour tacos et mélange bien pour que tout soit bien enrobé de saveurs.

Pendant ce temps précieux, réchauffe les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes pour les rendre moelleuses.

 Garnis les tortillas avec le mélange de viande et de légumes, puis ajoute les garnitures de ton choix.

 Replie les tacos avec soin et sers-les chauds pour apprécier les saveurs.

C'est prêt !

Profite bien de tes délicieux tacos 🌮🥕🌶️

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