Sauce tartare

Ingrédients pour un pot de tartare pour +- 500gr ou prépare ta mayo maison le goût sera meilleur 😉

• 1 cuillère  à soupe 
• 2 cuillères à soupe de cornichons hachés
• 2 cuillère à soupe de câpres hachées
• 3 échalotes  
• Sel et poivre
• Une poignée de persil haché ou une belle cuillère à soupe d'estragon.

Prépare la mayonnaise 

 Mixe le persil estragon et les câpres avec les échalotes 

Mélange le tout dans la mayonnaise 

Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire.

Réfrigére la sauce tartare pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Cette sauce tartare est parfaite pour accompagner des fruits de mer, des frites, ou même des plats de viande 😋

Clique sur la photo pour la recette de la mayonnaise express.