Voilà comment je fais ma mayonnaise en  2 minutes 😉

Comment la rendre crémeuse à la maison !
À l'aide d'un mélangeur à main, tu obtiens une mayonnaise crémeuse en seulement 2 minutes !

Ingrédients :

• 1 œuf entier et 1 jaune d'œuf 🥚

• 500 ml d'huile végétale

• 1 cuillère 🥄 à café de moutarde 

• sel

• vinaigre blanc une petite cuillère à café ou du jus de citron 🍋

• Sel et poivre

Dans un récipient en hauteur tu ajoute tous les ingrédients dans l'ordre .

Tu prends ton mix soupe et met le au fond de ton récipient et mix bien du bas vers le haut , jusqu'àu moment ou ta mayonnaise express est faite cela ne prendra que deux minutes 😉

Conserves-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. 

La mayonnaise maison se conserve généralement au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.

Il est important de la garder dans un récipient hermétique pour éviter la contamination. Comme toutes les sauces faite maison si tu remarques un changement de couleur, une odeur désagréable ou une texture anormale, il vaut mieux ne pas la consommer.

Pour une meilleure sécurité, il est conseillé d'utiliser des œufs frais et de bien respecter les règles d'hygiène lors de sa préparation.