Recette pour 4 personnes :

• 4 poivrons (rouges, jaunes ou verts)

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Sel et poivre au goût

• 1 cuillère à café d'ail en poudre (facultatif)

• Herbes fraîches (comme le basilic ou le thym, facultatif)

• Tagliatelles pour la recette des tagliatelles maison c' est ici "Tagliatelles fraîches"

• Burrata

• 1 pesto rouge retrouve notre recette du pesto rouge tomate et amande ici "Pesto aux tomates 🍅 et aux amandes"

Pour commencer lave les poivrons et coupe-les en deux et  retire les graines et les membranes blanches.

Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail en poudre si tu choisis de l'utiliser. Badigeonne les poivrons avec ce mélange.

Préchauffe ton gril à feu moyen. Place les poivrons côté peau vers le bas sur le gril. Fais-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien marqués et tendres.

Retourne les poivrons et fais-les griller encore 3 à 5 minutes de l'autre côté.

Retire les poivrons du gril et laisse-les refroidir légèrement. 

Coupe les en morceaux et réserve.

Ou au plus simple coupe tes poivrons en morceaux et fait les grillé à la poêle avec de huile d'olive 🫒 tu ajoute de l'ail et tes épices.

Cuit les jusqu'au moment ou ils sont tendre et réserve .

Fais chauffer ton eau pour cuire tes délicieuses pâtes et suis attentivement les instructions sur l'emballage, afin d'obtenir un résultat optimal et savoureux.

Cette fois-ci j'ai trouvé des tagliatelles sèches en petits morceaux, et elles sont vraiment trop bonnes et si savoureuses que chaque bouchée sera un vrai régal.

Ces pâtes exquises proviennent de chez Intermarché, un supermarché réputé où tu pourras dénicher de nombreux produits de qualité.

Quand elles sont cuites mélange ton pesto avec les poivrons.

Dans ton assiette dépose tes pâtes et une boule de buratta 😋

Bon appétit