Ingrédients pour 5 personnes 

• 15 cannellonis

•  1 reblochon de +- 500 gr

• 400 g de lardons

• 3 oignons 

• 250 ml de crème fraîche

• 1 gros pot de mascarpone 500 gr

• 150 ml de vin blanc (sec)

• Sel et poivre

Dans une poêle, fais revenir l'oignon émincé et les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants pour en maximiser la saveur.

Ajoute la crème fraîche dans la poêle avec les lardons et l'oignon, puis incorpore progressivement le vin blanc tout en remuant pour bien mélanger les éléments.

Laisse mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent harmonieusement et que les arōmes se révèlent.

Assaisonne avec du sel et du poivre selon tes préférences gustatives pour rehausser le tout.

Rajoute la mascarpone et réserve au frais jusqu'au moment où le mélange devient plus épais et crémeux, parfait pour la prochaine étape.

Coupe la moitié du reblochon en dés et incorpore avec soin au mélange pour permettre une fusion authentique des saveurs.

Préchauffe ton four à température indiqué sur la boîte de cannelloni.

Remplis les cannellonis avec le mélange .

Avec le reste du mélange réchauffenle et ajoute la crème fraîche.

Verse un peu de de la sauce au fond d'un plat à gratin.

Dispose les cannellonis farcis sur la sauce.

Ajoute le reste de la sauce et coupe des tranches de reblochon  et dispose-les sur le dessus des cannellonis.

Enfourne en suivant la cuisson des cannellonis comme indiqué sur la boîte.

Laisse reposer quelques minutes avant de servir.

Accompagne d'une salade verte 🥗

Bon appétit 😋