Le pain blanc maison, c’est un incontournable 😋
Simple à réaliser, avec une mie bien moelleuse et une croûte légèrement dorée, il accompagne tous les repas 🥰
J’adore son côté authentique et le parfum qu’il dégage pendant la cuisson 🍴
Parfait pour le petit-déjeuner, les tartines ou pour accompagner un bon plat 😄
Ingrédients
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290 ml d'eau
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2 cuillère à soupe d'huile moi j'utilise huile d'olive
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490 gr de farine pour pain blanc
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15 gr de levure chimique
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2 cuillère à café de sel
Ajoute le tout dans un robot ou à la main dans l'ordre indiqué.
Laisse doubler de volume.
Retravaille une 2e fois la pâte et donne-lui une jolie forme.
Laisse de nouveau doublé de volume, généralement le temps de préchauffé le four à 200 degrés.
Cuire 20 à 30 minutes selon vos goûts.
💡 Infos & astuces gourmandes
Le pain blanc se déguste aussi bien frais que légèrement toasté pour encore plus de gourmandise 😋
Sa mie moelleuse et sa croûte croustillante en font un pain idéal pour accompagner tous les repas.
Tu peux l’utiliser pour des sandwichs, des tartines ou même en accompagnement de plats en sauce.
Pour le conserver, garde-le dans un torchon propre afin de préserver son moelleux.
Et s’il te reste du pain, pense à le transformer en croûtons ou en pain perdu pour éviter le gaspillage 🍞
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