Cette marinade est délicieuse et pleine de saveurs !
Les oignons et l'ail vont apporter une belle base aromatique, et le gingembre va ajouter une touche de fraîcheur. La combinaison de la sauce teriyaki ou soja avec le miel va donner un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
C'est parfait pour le barbecue 😁
Cette marinade sera délicieuse avec du poulet, du porc ou même du bœuf.
En laissant mariner la viande quelques heures, voire toute la nuit, tu vas vraiment intensifier les saveurs.
Tu n'oublie pas de me dire si tu as aimé 😊
Ingrédients
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre facultatif.
- 1 cuillère à café de poudre de piment
- poivre du moulin
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 4 cuillères à soupe de sauce teriyaki ou soja
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
Hache les oignons, l’ail, le gingembre, à l’aide d’un robot, puis ajoute la poudre de piment, le paprika, la sauce teriyaki ou soja, le miel, un peu de sel, du poivre et 1 petit verre d’eau.
C'est vrai qu'elle est simple à préparer 😊 Je le dit souvent, les recettes les plus faciles sont les meilleures, surtout quand elles apportent autant de saveur.
Et ca permet de profiter davantage du barbecue sans passer trop de temps en cuisine.
Bonne dégustation 😉
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