🥑 Tartines Craquantes Avocat, Philadelphia et Dés de Jambon

Ingrédients (pour 3 tartines)

• 3 belles tranches de pain complet (ou pain de campagne)

• 1 avocat bien mûr

• 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner (type Philadelphia)

• 1 à 2 tranches de jambon (coupées en petits dés)

• 1 filet de jus de citron frais 🍋

• Paprika (selon les goûts)

• Un peu d'ail en poudre (ou une demi-gousse d'ail pressée)

• Sel et poivre du moulin 🧂

• Optionnel (pour la déco) : Quelques brins de ciboulette ou de persil frais.

 Passe tes tranches de pain au grille-pain pour qu'elles soient super croustillantes sous la garniture.

 Dans un bol, récupère la chair de ton avocat. Écrase-la grossièrement à la fourchette avec le Philadelphia, le filet de jus de citron (pour donner du peps et éviter que l'avocat ne noircisse), l'ail, le sel et le poivre. Mélange bien jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.

  Étale généreusement cette préparation à l'avocat sur tes tranches de pain encore tièdes.

  Saupoudre un peu de paprika par-dessus. Coupe tes tranches de jambon en petits dés réguliers et parsème-les joliment sur l'avocat.

Si tu as de la ciboulette ou du persil frais, c'est le moment d'en ajouter un peu pour la couleur !

Le petit plus 😉

Passe tes tranches de pain au grille-pain pour qu'elles soient super croustillantes.

Dès qu'elles sortent toutes chaudes, prends une gousse d'ail coupée en deux et gratte-la directement sur la mie du pain. Elle va fondre légèrement et parfumer tes tartines à la perfection ! 🧄

Y a plus qu'à croquer dedans !

Régale-toi bien

! 😋🥑