Je te propose une petite merveille de fraîcheur ! C'est le mélange parfait entre le croquant de la courgette et le fondant du Gouda, le tout lié par une bonne sauce à la mayonnaise.
Plats du jour bonjour
Ingrédients
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1 belle courgette bien ferme.
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2 à 3 tomates bien mûres.
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150g de Gouda (en bloc pour faire de jolis cubes).
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La sauce : 2 belles cuillères à soupe de mayonnaise, un filet de jus de citron, du poivre et un peu de persil ou de ciboulette ciselée.
La courgette : Lave ta courgette et coupe-la en fines rondelles ou râpe-la (grosse grille) selon ta préférence.
Les tomates : Coupe tes tomates en quartiers ou en gros dés.
Le fromage : Taille ton Gouda en petits cubes réguliers pour le côté gourmand.
La sauce à la mayo : Dans un petit bol, mélange la mayonnaise avec le jus de citron et les herbes. Ça donne un petit coup de fouet à la mayo !
Mets tous tes ingrédients dans un saladier, ajoute la sauce et mélange bien pour que tout soit bien nappé.
✨ Le petit conseil : N'hésite pas à la préparer un peu à l'avance et à la garder au frais. Le mélange de la tomate et de la mayonnaise va créer un petit jus délicieux que tu pourras saucer avec un morceau de pain ! 😋
👧 Le petit secret de Nanou...
"Ma petite-fille de 4 ans n'est pas très fan de légumes... Mais quand elle a goûté cette salade, elle m'a dit avec ses grands yeux : « Nanou, c'est trop bon tes concombres ! »"
Chut ! 🤫 Je n'ai pas osé lui dire que c'était de la courgette... Comme quoi, avec une bonne petite sauce et beaucoup d'amour, on fait des miracles à table ! 🥒✨
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