Un gratin de chou-fleur crémeux et gourmand, relevé par la douceur du cheddar fondu. Une recette simple et réconfortante qui accompagne parfaitement les viandes ou se déguste seule pour un repas léger.
Plats du jour bonjour
Gratin de Chou-Fleur : Le Combo Crème & Cheddar
Alerte tuerie ! Oublie le gratin de chou-fleur classique de la cantine. Ici, on sort l'artillerie lourde avec une crème onctueuse et du cheddar bien fondant pour une dose de plaisir garantie.
Ingrédients pour 4 personnes
-
En accompagnement : Compte un chou-fleur pour 4 personnes . En plat principal (comme dans ton gratin) : Si tu l'enrichis avec une sauce béchamel, du fromage ou d'autres ingrédients consistants, il peut suffire pour 3 personnes .En entrée ou petite portion : Il peut convenir pour 5 à 6 personnes.
Tout dépend bien sûr de l'appétit de tes convives et de ce que tu sers à côté !
Pour 250 ml de sauce
-
Un paquet de tranches cheddar 10 tranches.
-
25 cl de crème liquide ou bien du lait 🥛
-
Sel et poivre au goût
-
1 cube de bouillon de ton choix favori.
***
Un chou-fleur entier peut généralement servir pour 4 à 6 personnes , selon la taille du chou-fleur.
Si c'est un accompagnement savoureux, cela peut tout à fait suffire pour un plus grand nombre de personnes et convives.
Cela dépend aussi beaucoup des autres plats que vous servez et bien sûr de l'appétit de vos convives et invités.
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien tendre et agréable au goût.
Ensuite, prépare une délicieuse sauce cheddar, retrouvez comment la préparer ici 👇 👇 👇
Sauce cheddar / Nos sauces et condiments | Plats du jour, bonjour !
J'adore le fromage cheddar, qu'il soit en tranches ou si tu le trouves en bloc, c'est un vrai délice.
Tu verras que la sauce est simple à réaliser et vraiment savoureuse, un véritable régal pour les papilles.
Dispose les choux-fleurs dans un plat allant au four et verse la sauce délicieuse par-dessus, en veillant à bien les enrober.
Saupoudre de fromage râpé et fais gratiner au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant, pour une texture irrésistible.
Le chou-fleur entier peut être délicieusement accompagné de divers plats exquis et savoureux!
Tu peux le servir avec une sauce au fromage bien sûre, le rôtir avec des épices pour encore plus de saveur, ou même le gratiner au four pour une texture parfaite et agréable.
Tu peux également l'accompagner de pommes de terre rôties, de carottes glacées ou bien de brocoli sauté pour un accompagnement coloré et nutritif, qui ravira tous les invités.
Bonne dégustation
Pour un résultat encore plus incroyable, passe-le quelques minutes sous le grill du four pour obtenir une croûte bien dorée. C'est le plat parfait pour faire adorer les légumes aux plus récalcitrants !
Tu as testé ? Dis-moi en commentaire si tu as succombé à ce fromage fondant, et fais tourner la recette à tes potes gourmands !
🧀 Bon appétit les gourmands ! 🧀
Ajouter un commentaire
Commentaires