Ingrédients pour 4 personnes 

•  4 blancs de poulet tendre

•  2 courgettes fraîches

•  Huile d'olive de première qualité

•  Sel et poivre au goût

•  Huile d'olive 

•  Herbes de Provence pour une touche aromatique 

•  Citron (pour servir, cela reste facultatif)

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Lave soigneusement les courgettes et coupe-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Assaisonne-les avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence si cela vous tente.  

Coupe les blancs de poulet en émincés. Assaisonne-les également avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût.

Préchauffe la plancha jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Une fois chaude, ajoute les tranches de courgettes et fais-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient joliment dorées et tendres.

Réserve les courgettes bien dorées.

 Sur la même plancha, ajoute les émincés de poulet bien assaisonnés.

Fais-les cuire durant environ 5 à 7 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur. 

Remet tes courgettes préparées et laisse encore cuire deux minutes à feu doux 

 Sers les émincés de poulet appétissants avec les courgettes grillées accompagnées de pâtes ou de riz pour un repas complet.

Si tu veux, ajoute un filet de jus de citron frais pour rehausser les saveurs, offrant ainsi une touche de zeste.

Personnellement, je n'ai pas fait de sauce car les courgettes ont bien rendu tout leur jus naturel.

Si tu souhaites, regarde ici pour découvrir une bonne sauce "Nos sauces et condiments" pour améliorer encore davantage ton plat. 

Bon appétit et savoure ce délicieux repas 😋