Ingrédients 

•  500 g de fraises fraîches 🍓 ou surgelés, selon ta préférence et les saisons disponibles 

• 100 g de sucre (ajuste selon ton goût personnel pour le niveau de douceur souhaité)

• 300 ml d'eau, qui peut être filtrée pour un meilleur goût

• Le jus d'un citron frais (facultatif, mais recommandé pour une touche d'acidité)

 Lave bien les fraises sous l'eau courante, équeute-les soigneusement et coupe-les en morceaux uniformes pour une présentation harmonieuse.

Dans un mixeur, ajoute avec soin les délicieuses fraises, le sucre et l'eau.

Si tu souhaites un goût un peu plus acidulé et rafraîchissant, n'hésite pas à ajouter un peu de jus de citron.

Mixe le tout jusqu'à obtenir une consistance bien lisse et homogène.

Si tu préfères un jus un peu plus clair et sans morceaux, tu peux passer le mélange à travers un tamis ou une passoire fine pour enlever les pulpes indésirables.

Goûte le jus avec attention et ajuste la quantité de sucre si nécessaire selon tes goûts personnels.

Place le jus délicatement au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le servir pour qu'il soit bien frais et agréable à déguster.

Serre-le avec des glaçons pour le rendre encore plus rafraîchissant et savoure ce délicieux jus de fraise fait maison avec fierté et plaisir 🍓